Chapitre 3 : le métabolisme des cellules
Les cellules eucaryotes possèdent de nombreux organites dans leur cytoplasme. Elles sont le siège de transformations biochimiques qui constituent leur métabolisme. En quoi la spécialisation des cellules influe-t-elle sur leur métabolisme ? Quelles sont les conséquences sur les échanges avec leur environnement ?
1) Le métabolisme au niveau cellulaire
Ce que je dois savoir :
Les cellules assurent leurs besoins fonctionnels grâce à de nombreuses transformations biochimiques qui constituent le métabolisme. Elles se réalisent à l’intérieur de différents organites.
Les chloroplastes sont le siège de la photosynthèse qui permet d’obtenir des molécules organiques. Les mitochondries permettent d’assurer la respiration cellulaire et d’obtenir de l’énergie à partir de molécules organiques.
Les cellules chlorophylliennes sont autotrophes car, grâce à la photosynthèse, elles synthétisent de la matière organique à la lumière, à partir d’eau, de dioxyde de carbone et de sels minéraux. Une cellule hétérotrophe produit la matière et l’énergie nécessaires à son fonctionnement à partir de matière organique.
La respiration cellulaire et une voie métabolique essentielle chez de nombreux êtres vivants autotrophes et hétérotrophes. Elle permet la production d’énergie à partir de molécules organiques et en présence de dioxygène.
-Equation de la photosynthèse :
6CO2 + 6H2O + lumière -> C6H12O6 + 6O2
-Equation de la respiration :
C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O + ÉNERGIE
Vidéos bilan sur les différents métabolismes cellulaires
vidéo de M. Pourcher chaîne YouTube
e-SVT M POURCHER
2) Les échanges de matière et d’énergie
Ce que je dois savoir : A l’échelle des écosystèmes, les êtres vivants échangent de la matière et de l’énergie avec leur environnement (milieu, autres organismes). Les organismes pluricellulaires hétérotrophes reçoivent des molécules organiques d’autres êtres vivants en les consommant ou en établissant des relations de type symbiotique.
A l’échelle d’un organisme pluricellulaire photosynthétique, les flux de matière et d’énergie existent entre les organes, les tissus, les cellules. Par exemple, il y a des transferts de molécules organiques (énergétiques) ou minérales par l’intermédiaire de structure spécialisées comme les vaisseaux conducteurs de sève.
Lexique
Autotrophie : propriété d'une cellule qui consiste en une fabrication de molécules organiques à partir de molécules minérales et d'énergie. Il combine les deux voies métaboliques « photosynthèse » et « respiration cellulaire » qui sont interconnectées.
Enzyme : protéine intervenant de façon spécifique dans des réactions biochimiques du métabolisme et permettant d'accélérer très fortement leur vitesse.
Hétérotrophie : propriété d'une cellule qui consiste en une fabrication de molécules organiques à partir de molécules organiques prélevées chez d'autres êtres vivants (ainsi que de molécules minérales).
Métabolisme : ensemble des réactions biochimiques permettant à une cellule de fonctionner.
Photosynthèse : voie métabolique consistant en une synthèse de molécules organiques comme le glucose, et ce à partir de molécules minérales et d'énergie lumineuse.
Respiration cellulaire : voie métabolique consistant en une dégradation de molécules organiques comme le glucose et permettant d'obtenir de l'énergie.
Voie métabolique : succession de réactions biochimiques catalysées par des enzymes qui consistent soit en une dégradation (ex. : respiration cellulaire) soit en une synthèse (ex. : photosynthèse) de matière organique
